Schaukäserei Stein
Inmitten der hügeligen und malerischen Landschaft der Gemeinde Stein entsteht er, der weltbekannte Appenzeller ® Käse. Mit einem Schlüssel kommen Sie dem Geheimnis näher, weshalb er der Würzigste überhaupt ist. Das Rezept der berühmten Kräutersulz bleibt zwar streng geheim, aber eine feine Kräutererinnerung gibt es für alle Besucherinnen und Besucher der Ausstellung.
Dorf Appenzell
Begeben Sie sich auf einen Einkaufsbummel durch die schmucke Hauptgasse mit den bunten Häusern und lauschen Sie den Erzählungen auf der kostenlosen Dorfführung durch Appenzell. Besuchen Sie eines der reich ausgestatteten Museen und bestaunen Sie die das Kunsthandwerk. Sie werden begeistert sein!
Mehr als nur Käse:
Appenzell ist für mehr als nur Käse bekannt. Verpassen Sie die Gelegenheit nicht, und schauen Sie bei Ihrem Besuch in den folgenden Betrieben vorbei:
- Brauquöll Appenzell
- Lassen Sie sich entführen in die Welt der Braukunst. Im Besucherzentrum Brauquöll erfahren Sie alles, was Sie schon immer über das Appenzeller Bier wissen wollten.
- Jeden Donnerstag um 10:15 Uhr Bier-Degustationen
- Kräuterwelt Appenzeller Alpenbitter
- Erleben Sie die Kräuterwelt mit allen Sinnen und kommen Sie dem gut gehüteten Geheimnis näher: dem Originalrezept des Appenzeller Alpenbitters mit 42 auserlesenen Kräutern.
- Jeden Mittwoch um 10:00 Uhr Öffentliche Führung
- Gustarium
- Das Breitenmoser Gustarium ist die neue Genuss- und Erlebniswelt der Breitenmoser Appenzeller Fleischspezilitäten AG, eine der führenden Fleischveredelungsbetriebe in Appenzell mit über 100-jähriger Tradition.
