Nos arrangements pour le mariage
Nos forfaits mariage « Säntis - l'hôtel » et « Panorama Restaurant » vous offrent la possibilité d'organiser votre journée spéciale entièrement selon vos souhaits. Imaginez que vous scellez votre amour au milieu de l'Alpstein, au sommet du Säntis, entouré d'une nature à couper le souffle et des personnes qui vous sont chères. Après la cérémonie de mariage libre et émouvante, profitez d'un apéritif rafraîchissant avec une vue sur le paysage impressionnant pendant que l'attente du banquet grandit.
La descente en train jusqu'à la Schwägalp vous ouvre un autre moment merveilleux de complicité et de partage. Un repas de mariage inoubliable vous attend dans la grande salle de fête, qui ne vous convaincra pas seulement par ses qualités culinaires, mais aussi par son atmosphère. C'est ici que vous célébrerez votre amour, tout en profitant d'une ambiance élégante et d'une touche de romantisme pour votre soirée de mariage.
Profitez du luxe de réunir tous les aspects de votre mariage en un seul lieu, tout en ayant la possibilité d'avoir des lieux distincts pour la cérémonie, l'apéritif et le dîner. Chaque moment est ainsi unique et inoubliable - une journée vraiment mémorable et magique.
« Säntis - l'hôtel », Schwägalp
- Montée avec le téléphérique
- Apéritif (vin blanc, prosecco, jus d'orange, eau minérale et boules de fromage du Säntis) au sommet du Säntis (un verre de vin blanc ou de prosecco est inclus dans l'arrangement, autres boissons selon consommation)
- Descente en téléphérique
- Dîner aux chandelles à l'hôtel Säntis-l'hôtel": Menu de mariage à 4 plats ou buffet appenzellois au choix
Adultes à partir de 16 ans: CHF 144.00
Enfants à partir de 13 ans: CHF 136.00
Enfants de 2 à 5 ans : CHF 10.00
« Panorama-Restaurant », sommet du Säntis
- Montée avec le téléphérique
- Apéritif (vin blanc, prosecco, jus d'orange, eau minérale et boules de fromage du Säntis) au sommet du Säntis (un verre de vin blanc ou de prosecco est inclus dans l'arrangement, autres boissons selon consommation)
- Dinner bei Kerzenlicht im «Panorama-Restaurant» auf dem Säntisgipfel: 4-gängiges Hochzeitsmenü oder Appenzeller Buffet nach Ihrer Wahl
- Descente en téléphérique
Adultes à partir de 16 ans: CHF 151.00
Enfants à partir de 13 ans: CHF 143.00
Enfants de 2 à 5 ans : CHF 10.00
Les arrangements de mariage sont valables à partir de 30 personnes. Que vous souhaitiez organiser votre mariage avec nous de manière individuelle ou que vous optiez pour notre arrangement ; nous ferons tout pour que vous gardiez longtemps un excellent souvenir de cette journée.
Plus d'options de plaisir
Pimp your Prosecco
Envie d'expériences pétillantes ?
Un verre de prosecco est un bon début pour un apéritif ou même une happy hour. Surprenez vos invités avec un buffet. L'offre se compose de la manière suivante : différents fruits de saison, baies, Aperol Spritz, divers sirops régionaux de Goba et jus de fruits frais.
Pimp your Bar
Concevez votre bar libre-service individuel selon vos souhaits. Faites votre choix parmi une sélection exclusive de spiritueux parfaitement adaptés à votre événement.
Candy Bar
Une sélection de différentes friandises comme : Diverses gommes, smarties, raphaello et guimauves en complément d'un buffet de desserts ou à l'apéritif.
Snack de minuit
Faites la fête comme bon vous semble - nous mettons les bouchées doubles avec notre snack de minuit.
Savourer notre large offre culinaire
L'amour passe par l'estomac. Une large offre culinaire avec une cuisine régionale fraîche offre de multiples plaisirs pour le palais. Vous pouvez compléter le menu ou le buffet à votre guise par un apéritif, une table de spiritueux ou un candy bar.
Gerne können Sie Ihren Aperitif, das Abendessen und auch den Mitternachts-Snack individuell zusammensetzen.
Menu de mariage (servi)
Composez votre propre menu à quatre plats. Choisissez parmi nos propositions ou combinez-les avec nos offres de buffet.
Entrées
Tartare de bœuf Natura du Toggenburg avec whisky de malt Säntis, toast au beurre et petit bouquet de salade à la vinaigrette maison
ou
Salade verte multicolore avec vinaigrette aux herbes, lardons du Toggenburg rôtis et œufs
Potages
Soupe à la crème de Riesling du Säntis
ou
Bouillon de bœuf Omlette en lanières contenant des flocons d'herbes
Plats intermédiaires
Filet d'omble chevalier rôti du Quellpark Kundelfingerhof TG avec sauce au safran et épinards en branches
ou
Raviolis aux cèpes avec sauce au champagne et tomates cerises
Les plats principaux
Steak de veau du Toggenburg rôti avec sauce aux morilles
ou
Médaillon de filet de bœuf avec jambon à la bière d'Appenzell et sauce au porto
ou
Médaillons de filet de porc en croûte d'herbes
et sauce au whisky
Tous les plats principaux avec légumes et garniture au choix :
- Nouilles au beurre - Pommes frites - Riz au beurre
- Purée de pommes de terre - Croquettes de rösti - Spätzli frits
- Rösti au beurre - Gratin de pommes de terre
Dessert
Crème de yaourt au citron vert avec baies des bois et sorbet aux fruits rouges
ou
Tiramisu au chocolat avec cubes de brownie et glace à la vanille
ou
Buffet de desserts
Schlorzifladen du Toggenburg
Salade de fruits, meringues à la crème fouettée
Sélection saisonnière de tartelettes variées
Diverses crèmes, mousses et glaces
Spécialités fromagères de la région
avec du pain aux poires d'Appenzell et diverses garnitures
Buffet appenzellois (dès 30 personnes)
Potage
Soupe de légumes avec bière d'Appenzell (servie)
Buffet d'entrées
Pains appenzellois croustillants et beurre
Spécialités régionales de viande séchée et fromage d'Appenzell
Carpaccio de mostbröckli avec fromage Schwägalp et roquette
Filet de saumon fumé avec mousse de raifort
Salades croquantes avec différentes sauces et garnitures
Gâteau au fromage tiède, boulettes de pâte à choux avec mostbröckli
Buffet de plats principaux
Emincé de veau avec sauce à la crème aux champignons
Gigot d'agneau rôti rose avec sauce aux herbes
Rôti de carré de porc du Toggenbourg avec sauce à la moutarde
Saucisses d'Appenzell échaudées et spaetzli au fromage avec sauce aux pommes
Gratin de pommes de terre, légumes de saison, légumes et pommes de terre au four
Raviolis aux cèpes avec sauce aux herbes des Alpes
Dessert-Buffet
Schlorzifladen du Toggenburg
Salade de fruits, meringues à la crème fouettée
Sélection saisonnière de tartelettes variées
Diverses crèmes, mousses et glaces
Spécialités fromagères de la région
avec du pain aux poires d'Appenzell et diverses garnitures
Arrangement pour le mariage
Le menu de mariage et le buffet appenzellois sont les offres culinaires qui sont incluses dans l'arrangement de mariage. Si vous décidez de ne pas opter pour l'arrangement de mariage, vous avez le choix entre d'autres propositions. Vous les trouverez dans la brochure des menus. Si vous avez des idées précises, n'hésitez pas à nous en faire part afin que nous puissions examiner les possibilités avec notre chef et établir une offre adaptée à vos idées culinaires.
Mariage
Notre établissement satisfait toutes vos envies, quelles qu’elles soient.
Faites du plus beau jour de votre vie une expérience inoubliable en célébrant votre mariage dans le somptueux décor du Säntis, au sommet ou à l’hôtel «Säntis – das Hotel». Après la fête, passez la nuit sur place, dans l’une de nos 68 chambres.
Puisez l’inspiration au fil des pages de notre brochure spéciale mariages.
La chapelle de la Schwägalp
Une petite chapelle œcuménique pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes se dresse à quelques pas du «Säntis – das Hotel». Le décor idéal pour échanger ses vœux. Si vous le souhaitez, la cérémonie peut être suivie d’un apéritif servi devant la chapelle.
Votre célébration de A é Z
L’auberge Passhöhe, le restaurant Schwägalp et le restaurant Säntisgipfel régalent vos papilles en mettant à l’honneur une cuisine traditionnelle suisse, des spécialités de l’Appenzell et du Toggenburg ainsi que des plats internationaux. Nous vous réservons volontiers une table!
- L’un des plus beaux paysages naturels d’Europe
- L’hôtel 3 étoiles supérieur «Säntis – das Hotel»: 68 chambres doubles et suites Junior
- Spécialités régionales et art culinaire
- Infrastructures de pointe
- Activités récurrentes variées et conseils personnalisés
Demande en mariage hivernale sur le chemin des lanternes
Une demande en mariage n’est pas qu’une simple question. C’est un souvenir impérissable qui mérite d’être savamment orchestré. Vous n’avez pas encore trouvé l’idée parfaite?
Partez en balade un jeudi, vendredi ou samedi soir d’hiver, sur le romantique chemin des lanternes et surprenez votre moitié avec un feu crépitant, un cœur dessiné dans la neige et une coupe de Prosecco pour trinquer.
Demande en mariage en été
Venez découvrir notre petit coin de paradis, au cœur de la poétique forêt de Weidwald, parfait pour une demande en mariage inoubliable. Après ce moment riche en émotions, partagez un pique-nique et dégustez un verre de vin avec votre moitié.
Événement d'équipe ou fête de Noël
Profitez d'une ambiance festive, d'un repas copieux et d'une vue à couper le souffle que seul le Säntis peut offrir. Notre équipe événementielle s'occupe de chaque détail, du programme-cadre aux animations, afin que vous puissiez vous concentrer entièrement sur la convivialité et la magie de Noël.
Vivez une fête de Noël tout en haut du Säntis - un souvenir durable.
Contact
Pour la Schwägalp comme pour le Säntis, l’équipe en charge des événements se tient à votre disposition pour toute question et demande d’organisation et se fera un plaisir de vous conseiller.