Des compositions florales émouvantes pour les mariages
Das «Säntis – das Hotel» auf der Schwägalp im Herzen der Ostschweiz, ist eine der wenigen alpinen Hochzeitslocations der Schweiz, die Trauung, Feier, Übernachtung und Gipfelerlebnis vollständig an einem Ort verbinden. Paare heiraten in der nahgelegenen Bergkapelle Schwägalp (bis 100 Personen), fahren anschliessend mit der Schwebebahn auf den Säntisgipfel auf 2’502 m zum Aperitif mit Panoramablick über sechs Länder und feiern danach im «Säntis – das Hotel» mit bis zu 200 Personen, 4-Gang-Menü oder einem regionalen Appenzeller Buffet. Das Hotel mit 68 Hotelzimmern für Übernachtungsgäste liegt direkt am Fusse des Säntis.
Découvrez nos formules mariage « Säntis – l'hôtel » et « Restaurant panoramique ». Elles vous offrent la possibilité d'organiser votre journée spéciale selon vos souhaits, avec une grande liberté pour les détails individuels et un déroulement qui vous correspond. Les formules mariage sont valables à partir de 30 personnes et peuvent être composées selon vos envies.
« Säntis - l'hôtel », Schwägalp
- Montée et descente avec le téléphérique
- Apéritif avec vue panoramique sur le Säntis
- Dîner aux chandelles au «Säntis–das Hotel» sur la Schwägalp : menu de mariage à 4 plats ou buffet appenzellois au choix.
Erwachsene ab 16 Jahren: CHF 148.00
Kinder ab 13 Jahren: CHF 140.00
Enfants de 2 à 5 ans : CHF 10.00
« Panorama-Restaurant », sommet du Säntis
- Montée et descente avec le téléphérique
- Apéritif avec vue panoramique sur le Säntis
- Dîner aux chandelles au «Säntis–das Hotel» sur la Schwägalp : menu de mariage à 4 plats ou buffet appenzellois au choix.
Erwachsene ab 16 Jahren: CHF 155.00
Kinder ab 13 Jahren: CHF 147.00
Enfants de 2 à 5 ans : CHF 10.00
Räumlichkeiten im Überblick, Schwägalp
Raum | Fläche | Sitzplätze |
|---|---|---|
Hungbühl (gesamt) | 168 m² | 172 |
Hungbühl 1, 2 oder 3 | je 54 m² | 46 |
Le restaurant Schwägalp | 110 | |
Schwingerstube | 70 | |
Schwägalpstube | 40 |
Räumlichkeiten im Überblick, Säntisgipfel
Raum | Fläche | Sitzplätze |
|---|---|---|
Churfirstenblick | 195 m² | 140 |
restaurant avec terrasse | 160 | |
Panorama-Restaurant | 160 |
Savourer notre large offre culinaire
Car l'amour passe par l'estomac. Avec une cuisine régionale et fraîche, nous vous proposons une offre culinaire variée qui rendra votre journée de mariage inoubliable, même sur le plan gustatif. Nous complétons volontiers votre apéritif avec un bar à bonbons, une table de spiritueux ou un en-cas de minuit, afin que le plaisir et la joie ne soient pas en reste, même tard dans la nuit.
Les deux formules mariage comprennent, à partir de 30 personnes, au choix un menu de mariage ou notre buffet appenzellois. Si vous avez des souhaits particuliers ou des idées spécifiques, n'hésitez pas à nous en faire part. En collaboration avec notre chef cuisinier, nous examinerons les possibilités et vous proposerons une offre adaptée à vos besoins et à votre fête.
Choisissez selon vos goûts et vos préférences
Menu de mariage à 4 plats (servi)
Composez votre propre menu à quatre plats. Choisissez parmi nos propositions ou combinez-les avec nos offres de buffet.
Entrées
Tartare de bœuf Natura du Toggenbourg au whisky Säntis Malt,
toast au beurre et petit bouquet de salade avec vinaigrette maison
ou
Salade verte colorée avec vinaigrette aux herbes
avec lard du Toggenbourg frit et œuf
Potages
Soupe à la crème de Riesling du Säntis
ou
Bouillon de bœuf Omlette en lanières contenant des flocons d'herbes
Entrées
Filet d'omble chevalier rôti du Quellpark Kundelfingerhof TG
avec sauce au safran et feuilles d'épinards
ou
Raviolis aux cèpes
avec sauce au champagne et tomates cerises
Plats principaux
Steak de veau rôti du Toggenbourg avec sauce aux morilles
ou
Médaillons de filet de bœuf avec jambon Appenzeller Bierbrauer
et sauce au porto
ou
Médaillons de filet de porc en croûte d'herbes et sauce au whisky
Tous les plats principaux avec légumes et garniture au choix :
- Nouilles au beurre - Pommes frites - Riz au beurre
- Purée de pommes de terre - Croquettes de rösti - Spätzli frits
Dessert
Crème au yogourt et au citron vert
avec baies des bois et sorbet aux fruits rouges
ou
Tiramisu au chocolat
avec cubes de brownie et glace à la vanille
Buffet de desserts
Schlorzifladen du Toggenbourg
Salade de fruits, meringues à la crème fouettée
Sélection saisonnière de tartelettes variées
Crèmes, mousses et glaces variées
Spécialités fromagères régionales sélectionnées
avec pain aux poires d'Appenzell et garnitures variées
Buffet appenzellois
Nous vous préparons volontiers un buffet appenzellois copieux avec des spécialités régionales et une grande variété de délices.
Potage
Soupe de légumes avec bière d'Appenzell (servie)
Buffet d'entrées
Pains appenzellois croustillants et beurre
Spécialités régionales de viande séchée et fromage d'Appenzell
Carpaccio de mostbröckli avec fromage Schwägalp et roquette
Filet de saumon fumé avec mousse de raifort
Salades croquantes avec différentes sauces et garnitures
Gâteau au fromage tiède, boulettes de pâte à choux avec mostbröckli
Buffet de plats principaux
Emincé de veau avec sauce à la crème aux champignons
Gigot d'agneau rôti rose avec sauce aux herbes
Rôti de carré de porc du Toggenbourg avec sauce à la moutarde
Saucisses d'Appenzell échaudées et spaetzli au fromage avec sauce aux pommes
Gratin de pommes de terre, légumes de saison, légumes et pommes de terre au four
Raviolis aux cèpes avec sauce aux herbes des Alpes
Dessert-Buffet
Schlorzifladen du Toggenburg
Salade de fruits, meringues à la crème fouettée
Sélection saisonnière de tartelettes variées
Diverses crèmes, mousses et glaces
Spécialités fromagères de la région
avec du pain aux poires d'Appenzell et diverses garnitures
Chapelle de montagne Schwägalp
Unweit vom «Säntis – das Hotel» auf der Schwägalp liegt eine kleine Kapelle in mitten der Berge. Ein stiller Ort für grosse Gefühle. Bis zu 100 Personen können hier Ihren besonderen Moment miterleben. Auf Wunsch klingt die Zeremonie mit einem exklusiven Aperitif bei uns im «Säntis – das Hotel» oder oben auf dem Säntis mit Weitsicht weiter.
La réservation et l'organisation de la cérémonie dans la chapelle de montagne sont prises en charge directement par le couple Krapf, sacristain et sacristine. Nous vous communiquerons leurs coordonnées.
Demande en mariage au Säntis et à Schwägalp
Ein Heiratsantrag in den Bergen ist ein Versprechen in einem einzigen Moment. Und genau dafür braucht es einen Ort der berührt. Die Schwägalp schenkt Ihnen Ruhe, Natur und diese besondere Stimmung, in der ein «Willst du?» ganz leicht zu einem «Ja, ich will» wird.
Suchen Sie eine spezielle Hochzeitsantrag Idee, die noch lange in Erinnerung bleibt? Ob bei einem Spaziergang im Weidwald, im warmen Schein der Laternen oder bei einem stillen Augenblick mit Blick auf den Säntis, wir helfen Ihnen, diesen Moment genauso zu gestalten, wie er zu Ihnen passt. Unser Säntis-Event-Team begleitet Sie bei der Planung und unterstützt Sie bei der Organisation.
Magie hivernale sur le sentier des lanternes
Wenn der Winter die Schwägalp in Ruhe hüllt, wird der Laternliweg zur Bühne für grosse Gefühle. Am Donnerstag-, Freitag- oder Samstagabend warten brennendes Feuer, ein Herz im Schnee und Prosecco für Ihren Moment, der für ewig bleibt. Ein Säntis-Heiratsantrag inmitten der eindrücklichen Bergwelt.
Romance estivale dans la forêt
Zwischen Bäumen, Licht und Stille wartet im märchenhaften Weidwald Ihr ganz persönlicher Moment. Ein Heiratsantrag in den Bergen, der berührt und lange nachklingt. Zum Ausklang geniessen Sie ein Picknick und ein Glas Wein, ganz in Ihrer Zweisamkeit.