Savez-vous comment est fabriqué le fromage Schwägalp?
Découvrez de près comment le lait frais des alpages est transformé en délicieuses spécialités fromagères et plongez dans l’univers passionnant du métier de fromager. Vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur l’art fromager et pourrez ensuite déguster diverses spécialités fromagères de la fromagerie d’exposition Schwägalp.
Durée
Tous les jeudis de 9h30 à 10h30.
Rendez-vous à la billetterie de la station inférieure (rez-de-chaussée).
Prix
20,00 CHF
Intervenant
Un expert de la fromagerie d’exposition vous fera découvrir l’artisanat fromager et la fromagerie d’exposition. Vous pourrez ensuite découvrir la boutique de la fromagerie et déguster ses délicieux produits.
Conseil
Après la visite guidée, offrez-vous un délicieux déjeuner à la Schwägalp. Que diriez-vous d’un rösti au fromage accompagné d’un œuf au plat? Réservation: https://saentisbahn.ch/essen-trinken/tisch-reservieren/
Contact
L’équipe en charge des événements est à votre disposition pour vous fournir des conseils personnalisés.
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