Découvrez la fabrication traditionnelle du fromage à la Schwägalp.
À seulement quelques pas de la station inférieure, la fromagerie d’alpage de la Schwägalp vous invite à découvrir comment le lait d’alpage frais est transformé en savoureux fromage de la Schwägalp ainsi qu’en d’autres spécialités régionales. Les produits sont fabriqués avec soin, selon des méthodes traditionnelles et exclusivement à partir d’ingrédients locaux.
Emportez un morceau de la Schwägalp chez vous : les spécialités fraîchement produites sont en vente directe dans la boutique de la fromagerie. La fromagerie est accessible librement ou dans le cadre d’une visite guidée.
Notre conseil : venez le matin, lorsque le lait est en cours de transformation et que le parfum envoûtant du fromage emplit les lieux – une expérience inoubliable pour les sens.
Durée
Env. 1 heure
Les visites guidées sont disponibles de mi-mai à fin septembre.
Taille du groupe
8 à 30 personnes
Tarif
CHF 190.– par groupe
CHF 130.– par groupe en combinaison avec un repas dans l’un de nos restaurants
Contact
L’équipe en charge des événements est à votre disposition pour vous fournir des conseils personnalisés.
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