Venez célébrer le 30e anniversaire de la fromagerie d'alpage et découvrez l'artisanat fromager traditionnel à Schwägalp !
Découvrez comment le délicieux fromage Schwägalp et d’autres spécialités fromagères raffinées sont fabriqués à partir de lait frais des alpages. Les produits sont fabriqués dans la fromagerie d’alpage de manière régionale, traditionnelle et avec beaucoup de soin. Au cours d’une visite guidée passionnante, vous découvrirez l’art fromager et en apprendrez davantage sur l’histoire de la fromagerie d’alpage. Le fromage est produit à Schwägalp depuis 30 ans et vous découvrirez comment la fabrication du fromage a évolué au fil du temps.
Pour ramener un peu de la Schwägalp chez vous, ne manquez pas de vous rendre à la boutique de la fromagerie. Vous y trouverez des spécialités fraîchement produites à emporter. La fromagerie d’exposition alpine est accessible individuellement ou peut être explorée dans le cadre d’une visite guidée.
Notre conseil : visitez la fromagerie le matin, lorsque le lait frais des alpages est transformé et que l’odeur alléchante du fromage embaume les pièces.
Durée
Environ 1 heure.
Réalisation
La visite guidée peut être réservée pendant la saison d’alpage, de mi-mai à fin septembre.
Taille du groupe
8 à 30 personnes.
Prix
190,00 CHF par groupe.
Combinée à un service de restauration dans l’une de nos auberges, la visite guidée coûte 130,00 CHF par groupe.
Contact
L’équipe en charge des événements est à votre disposition pour vous fournir des conseils personnalisés.
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