Gemeinsam erlernen wir in der Alpschaukäserei das Käsehandwerk und stellen unter fachkundiger Anleitung unseren eigenen Käse her.
Schritt für Schritt zum eigenen Käse: In unserer Alpschaukäserei erleben Sie ein handwerkliches Zusammenspiel, bei dem echtes Teamwork gefragt ist. Unter fachkundiger Anleitung unserer Käserinnen und Käser tauchen Sie mitten ins Käsehandwerk ein – vom ersten Handgriff bis zum fertigen Laib.
Dauer
ca. 2 Stunden
Start zwischen 08.00 – 10.00 Uhr / 13.30 – 15.30 Uhr
Gruppengrösse
bis 12 Personen
Buchbarkeit
jeweils von Oktober bis April
Preise
pro Gruppe, Pauschale CHF 1’000.00
Zusätzlich pro Person und Mutschli CHF 15.00
Treffpunkt
Beim Gäste- Ticketschalter der Säntis Schwebebahn AG
Information an Teilnehmer
Mitnehmen wasserdichtes, sauberes Schuhwerk oder Stiefel.
Nach 3-4 Wochen können die eigene Mutschli bei uns auf der Schwägalp abgeholt werden. Postversand nach Absprache möglich.
Impressionen
